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月山創新盛筵

融合中日精髓の創新盛筵:

月山-「日粵薈萃」



日粵薈萃*」由擁超過20年日餐經驗的月山行政總廚 - 黃冠華創作 。一場以「融合中日精髓」為概念的創新盛筵,呈獻親赴日本亦品嚐不到的極緻體驗。月山破格地推薦中國國酒搭配此匠心設計的創意料理,國酒醬香味濃的特質與日式料理柔和優雅的性格形成強烈對碰,「日粵」靈魂相結合,使的層次昇華,每一口都能感受食物的真諦


特別推介菜單的焦點名菜:「北海道牡丹蝦 · 紹興酒漬」、「慢煮鮟鱇魚肝 · 五香滷水」、「日本季節真蠔 · 話梅啫喱」、「九州渡蟹 · 萵筍千切 · 花雕梅酒漬」。每一款菜品都展示了中日料理的絕妙融合, 完美示範創新與傳統可以如何和諧共融。






這份菜單不僅是一次味蕾的盛宴,更是一場視覺與感官的狂歡。每道菜品不僅令人垂涎,其精緻的擺盤和色彩搭配也是一絕。這是一次難得的機會,讓食客感受到頂尖大廚對食材和料理的無限熱情與創意。


*須一天前預訂受條款及細則約束。



條款及細則

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